Ingredientes
6 ovos.
½ copo de leite.
2 colheres de farinha de trigo.
½ colher de fermento.
1 pitada de sal.
Presunto em cubos ou cortado em tiras.
Mussarela em cubos ou cortado em tiras.
1 Tomate picado sem a semente.
Cheiro verde.
½ cebola picada.
1 dente de alho.
Modo de fazer.
bata os ovos ate
obter uma massa homogênea, depois adicione o fermento e uma pitada de sal,
dissolva as 2 colheres de farinha de trigo no e misture com os ovos e bata mais
um pouco, reserve.
Coloque o forno para pré aquecer a 180 graus por 10 minutos.
Misture o recheio, a cebola picada, o alho, presunto, mussarela, cheiro verde, tomate picado, mexa
bem.
Unte uma forma pequena com manteiga e farinha de trigo,
adicione o recheio e depois os ovos batidos, misture os ingredientes para
ficarem uniformemente na forma.
Coloque para assar por 30 minutos.
